为进一步规范餐饮行业市场秩序，强化食品安全主体责任，维护消费者合法权益，助力打造“食安恩阳、放心消费”品牌，现提示如下：

 一、文明经营，优化服务。强化服务意识，从业人员须使用文明用语，主动引导消费者合理点餐、杜绝浪费；妥善处理纠纷，对消费者投诉应耐心倾听、积极协商，不得推诿拖延；保持环境整洁，经营场所须定期清洁消毒，标识标牌清晰规范，营造舒适就餐环境。

 二、严守规范，保障安全。严控原料安全，严格落实进货查验及索证索票制度，确保食材来源合法、质量合格，严禁使用过期或腐败变质原料；规范加工流程，严格依照《餐饮服务食品安全操作规范》执行，做到生熟分离、餐具消毒、人员持有效健康证明上岗；定期自查整改，每日检查仓储及后厨卫生，及时消除安全隐患，并留存检查记录备查。

 三、诚信经营，公平交易。明码标价，所有菜品、酒水及服务收费标准须清晰公示，不得设置“阴阳菜单”或隐性收费；计量合规，使用经检定合格的计量器具，严禁缺斤少两、以次充好；禁止虚假宣传，不得通过虚假广告、误导性营销等手段诱导消费，切实保障消费者知情权。

 四、请各餐饮服务单位切实履行主体责任，以优质服务、诚信经营提升行业形象，共同营造安全、文明、和谐的消费环境，为恩阳经济社会高质量发展贡献力量。监督电话：0827-3369320